MENU SANT ROC

Comprend:

Entrée

• Carpaccio aux langoustines, légumes grillés, parmesan et différentes émulsions
• Pancake végétale ; légumes, avocat et mozzarella
• Cannelloni à la biche au vermouth avec des trompettes et orange
• Crustacés et mollusques avec millefeuille de patates à la Provence
• Soupe de poisson au riz,  aux crustacés
• Moules à la vapeur

Deuxième plat

• Riz au bouillon à la marinière (min. 2 p.) 
• Riz rôti de porc ibérique, portobello et légumes
• Fideuà
• Poisson frais grillé ou au four
• Cassolette Mariniere au poulet, calmars et crustacis
• Entrecôte de bœuf aux chips, patate douce et sauce brava

Desserts

• Tiramisu de poires et mangue au moscovado
• Assortiment de glaces et sorbets
• Crème catalane
• Salade de fruits frais
• Collage aux chocolats en tulipe 

Conditions

• Prix pour personne
• Seulement à midi
• Valable avec réservation à l’avance et selon disponibilité pendant 2022 en baisse* ou moyenne** saison.

*Baisse et moyenne saison : avril, mai, juin, septembre et octobre.

• Menu sujet à changement en 2022

Vous pouvez réserver au 972 61 42 50, o par email a info@santroc.com