MENU GASTRONOMIQUE

Comprend:

Entrée

• Printemps de foie
• Papillotte de pàte au ragout de légumes et à la truffe 

Deuxième plat

• Coquilles Saint Jacques, poitrine de porc ibérique caramélisée à

  l’aigredoux de légumes au parfum thai

• Tartar de bœuf , umami avec légumes et olives marinées

Desserts

• Notre orange glacée
• Passion de chocolat

Conditions

• Prix pour personne
• Valable avec réservation à l’avance et selon disponibilité pendant le 2022  (d’Avril à Novembre)
• Menu sujet à changement en 2022 et maridage compris.

Vous pouvez réserver appelant au 972 61 42 50, o par email a info@santroc.com