Depuis 1955
L'Hôtel Sant Roc a ouvert ses portes par une nuit pluvieuse de juin 1955, mais le début de cette histoire remonte à deux ans auparavant, lorsque Joan Boix et son épouse Neus ont acquis un petit terrain sur une colline au sud de Calella de Palafrugell, avec l'intention de construire une résidence d'été pour la famille.
La Costa Brava était un trésor encore à découvrir et les touristes commençaient tout juste à arriver. S'Agaró et Aiguablava furent les destinations choisies par ces premiers touristes. C'était ce qu'on appelait le tourisme de classe.
En plus de l'hôtel, une jetée a été construite, les rochers ont été nivelés pour créer un solarium avec parasols inclus et des escaliers de 112 marches ont été réalisés pour accéder depuis l'hôtel. Tout cela constituait un environnement merveilleux et un ensemble harmonieux.
Les Français arrivèrent en masse ; Des Catalans et quelques Anglais distraits ont également commencé à le fréquenter, mais celui qui a découvert ce petit morceau de Costa Brava est tombé amoureux et reviendrait sûrement l'année prochaine. Parmi ces pionniers se trouvaient des personnalités très marquantes de la société française et catalane. Aujourd'hui, certains de ces premiers clients nous visitent encore régulièrement et cela nous remplit de satisfaction.
Dans les années 1950, la notion de tourisme et le séjour à l’hôtel étaient des activités réservées à la haute société. Les clients venaient pour des séjours qui duraient jusqu'à trois mois ; Il s'agissait de familles nombreuses avec leur propre personnel qui, pendant quelques mois, ont fait de l'hôtel leur maison.
Joan Boix a compris l'hôtel comme un lieu de repos, mais aussi un établissement où le divertissement et les loisirs étaient essentiels. Les vendredis de Sant Roc étaient des événements nocturnes incontournables sur la Costa Brava ; une Costa Brava qui, dans les années soixante, comptait des personnages illustres de la nuit comme le Gitano de la Costa Brava, Tomás Cervera de Chez Tomás, etc. Une plate-forme a élevé l'orchestre au-dessus des invités, comprenant le piano, le principal de La Bisbal et Palafrugell, et des artistes tels que Carmen Amaya, Chunga et José de la Vega ont ravi les touristes captivés.
En 1985, Joan et Neus confient la responsabilité de la gestion de l'hôtel à leur fille Teresa qui, avec son mari Bertrand, entame une nouvelle étape, non seulement dans l'hôtellerie, mais aussi dans le monde de l'hôtellerie, puisqu'à la fin Dans les années 1980, ce secteur était en pleine renaissance.
Le client a fait des séjours plus courts, a demandé plus de services et un changement d'orientation s'est avéré nécessaire. L'hôtel s'est efforcé de continuer à offrir un service de qualité et d'améliorer l'ensemble de son infrastructure.
Actuellement, la troisième génération est aux commandes de l'hôtel. Les enfants de Teresa et Bertrand, Bárbara et Nicolás, continuent avec le même esprit de service que leur grand-père Joan et leur grand-mère Neus. Une génération qui arrive avec dynamisme et enthousiasme.