Aquest Nadal et portem el Balcó de Calella a casa!
La millor cuina d’autor i de mercat de la Costa Brava arriba a la teva llar
Aquest Nadal, et portem el Balcó de Calella a casa teva amb una proposta a l’alçada d’un dels referents gastronòmics de la Costa Brava. La nostra carta de presentació és una clara aposta per la cuina d’autor i de mercat amb ús de productes de proximitat.
Si vols mantenir viu l’esperit de les Festes i entrar al 2021 amb una explosió de sabors, el Balcó de Calella és la teva solució. La nostra oferta gastronòmica, ideada pel xef Hèctor Ortega, inclou plats típics de Nadal com l’Escudella i carn d’olla amb galets farcits, Pollastre de pagès rostit nadalenc i Canelons de l’àvia. A la carta també hi ha lloc per un Peix al Forn, un Llobregant amb mouselina d’herbes aromàtiques i Tartaleta de coulant de xocolata i mouse de torró amb sopa de fruites a la vainilla per servir com a postres.
Propostes acompanyades per una àmplia selecció de vins i caves, entre els quals destaca el producte de l’entorn més proper al paradís de Calella: Coll de Roses, Sàtirs Blanc (DO Empordà) i La Goja (Celler Mas Patiràs).
Pots fer la teva comanda mitjançant la nostra web, per telèfon (689 625 371) o Whatsapp. La data límit per dur a terme els encàrrecs és el 22 de desembre.