Empordà, escenografia canviant

El paisatge al nostre territori, l’Empordà, be molt determinat pel pas de les quatre  estacions, ben marcades. La que just ara encetem, la tardor, dona un contrast de llum i color , que et fa aturar i contemplar. Aquest temps convida a la pausa i al moviment lent, les passejades dilatades  arran de mar. Els camins de ronda, son ara un plaer exclusiu d’uns pocs . Perdre’s a les  Gavarres l’ aventura dels  boletaires mes intrèpids. Es el moment de conèixer la terra  tal i com es, sense massificació ni aglomeracions. Però encara acompanyats per aquest clima benèvol, un sol que acaricia  suau i capvespres que demanen apropar-se a la costa  amb un jersei penjat de la cintura o del coll.

Des de l’Hotel Sant Roc a Calella de Palafrugell, és d’on es pot iniciar aquest viatge de sentits; La Flaire de terra molla, bolet i castanyes, la vista, observant la millor versió de l’autentica Costa Brava, la nostra gastronomia que ens permet arribar, tancant als ulls, al plaer màxim.

Parlant de gastronomia em venen al cap un munt de propostes de tardor, bolets, castanyes, panallets, plats de cullera i una llarga llista, quina salibera.

A Palafrugell encara s’hi cuina es Niu, un plat ancestral de tradició marinera que es pot trobar als nostres restaurants mes emblemàtics  en la campanya que ara comença i que finalitza el pont del primer de Novembre. Una experiència molt local, com ho pot ser també,  allotjar-se  a l’hotel Sant Roc, un hotel de més de 70 anys d’història.

Com arreu, son aquests alguns dels trets que han creat les subtils diferencies  que admirem i descobrim al viatjar. No cal anar lluny, només cal mirar.

Et ve de gust una estada amb nosaltres per gaudir d’aquesta experiència de tardor a la Costa Brava?

Consulta aquí les ofertes per aquest pont de Tot Sants