El Balcó de Calella, cocina fusión mediterránea con toques vanguardistas
Al lado del Mediterráneo, con las vistas más espectacular de la Costa Brava se encuentra El Balcó de Calella, el restaurante del Hotel Sant Roc. Nuestra propuesta de autor nos ha convertido en un referente gastronómico de la zona, un reclamo para todos los amantes de los sabores tradicionales fusionados con las últimas tendencias culinarias.
La oferta gastronómica del Balcó de Calella, dirigida por el chef Hèctor, apuesta por cocina de autor y de mercado. Las creaciones del chef incorporan la gastronomía mediterránea de siempre con toques vanguardistas. El secreto de sus platos está en la dedicación y el aprecio que pone en cada elaboración, así como en el uso de productos de primera calidad, frescos y de proximidad.
Un viaje gastronómico por todos los momentos del día
En cualquier hora del día, puedes deleitarte con la auténtica gastronomía mediterránea. Hemos habilitado nuestros espacios según el momento para una experiencia culinaria 360° con las mejores vistas de la Costa Brava. Por la mañana, medio día, entre horas y por la noche, podrás encontrar a nuestra carta los diferentes platos y menús. Y, hacia el anochecer, disfrutar de la hora mágica degustando un cóctel mientras se pone el sol.
Como novedad de este año, hemos implementado un servicio de delivery y take away. Ahora, ya puedes llevarte a domicilio una experiencia gastronómica de autor con El Balcó de Calella en casa. Platos a punto por comida y otras para preparar en pocos pasos a casa, porque te puedas llevar el mejor de nuestra cocina.
Vive la esencia de la gastronomía mediterránea en el Balcó de Calella!